GIDA İLE UĞRAŞANLARA SIKI DENETİM

İlçedeki tüm restoranları, lokantaları, döner salonlarını, çay ocaklarını denetleyen Banaz İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ayrıntılı hijyen kontrolü yaparak belirlenen kriterleri yerine getirmeyen işletmelere yeni yaptırımlar getirdi. Denetimler kapsamında ilçedeki tüm restoranları, lokantaları, döner salonlarını, çay ocakları denetlendi, gerekli kriterleri taşımayan işletmeye idari yaptırım uygulandı. Vatandaşların gıda tüketiminde temiz, hijyenik ve sağlıklı ürünler kullanmalarına yönelik çalışmalar başlatıldı. Bu doğrultuda Banaz İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleriyle birlikte restoran, lokanta ve çay ocaklarında aralıksız denetimler yapılıyor. Denetimlerde restoran ve lokantalarda çalışan işçilerin portör muayene kartları, iş elbiseleri, hamurların saklandığı kutular, yemeklerin yapıldığı mutfaklar, işçilerin saç sakal kontrolleri, soyunma odaları, gıdaların bekletildiği dolaplar, odaların temizliği ve sağlığa uygunluk durumu, dezenfekte, paspas temizliği, havalandırma sistemleri, etiketler, tuvaletlerin temizliği, işyeri açma ruhsatları ve hafta sonu tatil ruhsatları tek tek kontrol edildi. Vatandaşlar yaptığı yorumlarda belirli aralıklarda bu gibi kontrollerin daha sık şekilde yapılması gerektiği, ilk göze çarpan gıda ürünü satıcılarının giyim ve kıyafetlerine yönelik değişiklikler vatandaşlarca olumlu karşılandığı ve uygulamayı desteklediklerini ifade ettiler.