Kış aylarında ve mevsim geçişlerinde bağışıklık sistemimizi güçlendirecek gıdalara ihtiyaç duyarız. Bu dönemlerin vazgeçilmez bitki çayları arasında bulunan adaçayının faydaları oldukça fazladır. Genellikle ılıman iklimlerde, Haziran ve Temmuz aylarında yetişip, mavi, beyaz ve mor gibi farklı farklı renkleri de mevcuttur. Marketlerde, aktarlarda rahatlıkla bulunabilir. Ancak adaçayı alırken taze olmasına dikkat edilmelidir. Adaçayının faydaları birçok kişi tarafından merak edilen bir konudur. Adaçayı kalp krizi riskini en aza indirgemekte, bedeni güçlendirmekte, terlemeyi azaltmakta etkilidir. Vücut krampları, beze hastalıkları ve omurilik sorunlarında önleyici faydaları bulunan adaçayının kanı temizlemede de büyük katkısı bulunmaktadır.  Karaciğer hastalıklarında büyük yarar sağlayan, safra sökücü özelliği de bulunan adaçayı, vücuttaki toksinlerin atılmasında büyük rol oynamaktadır. Sahip olduğu değerler ile adaçayı antioksidan kapasitesi en yüksek olan gıdalar arasında yer almaktadır. Böbrek taşlarının düşürülmesi için içilen adaçayı, grip ve soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarında da büyük yarar sağlamakta ve önleyici etki göstermektedir. Adet düzensizliklerinin de önüne geçerek, bu dönemleri düzene sokar, rahim iltihaplarını engeller. E, K, C ve A vitamini bakımından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Adaçayı zayıflatır mı sorusuyla sık sık karşılaşıyorum. Peki bu soruya cevap verelim. Hiçbir besin grubu doğrudan zayıflamaya etki etmemektedir. Ancak zayıflama sürecinde olası faydaları sayesinde yardımcı olduğunu söylemek mümkün.  Söz konusu tamamen zayıflamak ise her zaman söylediğimiz gibi dengeli, doğru ve yeterli miktarda beslenmelisiniz.