Haber Detayı
10 Ekim 2013 - Perşembe 10:40 Bu haber 2978 kez okundu
 
MERAK EDİLEN KAPARİ
Bölgesel Haberi
MERAK EDİLEN KAPARİ

• İLÇEMİZDE TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER YETİŞTİRİCİLİĞİ KURSU DÜZENLENDİ.   Banaz Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz ile Halk Eğitim Merkezi’nin ortaklaşa olarak ilçemiz çiftçilerinin talepleri üzerine tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştiriciliği konusunda 104 saatlik kurs düzenlendi. Kursumuz 19 Ağustos pazartesi günü başlamış, 23 kursiyerin katılımı sonucunda, kursiyerlerimize belgeleri verilmiş ve kursumuz 24 Eylül’de sona ermiştir. Kurs sonunda, İlçe Tarım Müdürü İdris YAMAN, Halk Eğitim Merkezi Müdürü İsa KURT, Kurs Öğreticileri Ziraat Mühendisleri Ahmed KARAHAN, Erol TOMAS ve Alaattin GÜRLEK’in katılımı ile uygulamalı olarak, kapari dikimini yapan Önder KIRAL ve Menderes BULUT’un tarlalarına gidilerek kursiyerlere gösterildi.   KAPARİ (Capparis spinosa) BİTKİSİ Kapari bitkisi; çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı olan ve adı yöreden yöreye farklılık gösteren bir bitkidir. Kapari bitkisinin bölgesel olarak adları ise Kedi Tırnağı, Hint Hıyarı, İt Hıyarı, İt Kavunu, Karga Kavunu, Yılan Kabağı, Çaltı Dikeni, Turşu otu, Cimbom, Gevil, Yumuk, Bugo, Bubu, Kepek Çiçeği, Beri kemeri, Şeballâh, Deve dikeni, Keper, Kepere, Kepre, Gebre, Gebere, Geber otu diye bilinen Capparıccec familyasına mensup olan Kapari bitkisidir. Çok yıllık (150– 200 yıl yaşar) sürünücü, eliptik veya oval yapraklı, Stipüla’ları ucu kıvrık diken şeklini almış, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu’da her çeşit toprakta yetişen bir bitkidir. Kapari bitkisi kurağa dayanıklı, kökleri çok kuvvetli ve büyük olup, 40 metre derinliğe kadar gider. Bu özelliği erozyon önlemede büyük bir önem arz etmektedir. Bu bitki; doğada killi, kireçli, kıraç çölümsü yerlerde rahatlıkla yetişebilir. Fakir, taşlık, kayalık, toprak miktarı az olan arazilerde yetişebilmektedir. Kuraklığa dayanıklı tarım dışı kabul edilen bu alanların ekonomik olarak değerlendirilmesinde oldukça uygun bir bitki konumuna getirmektedir. Toprakta normal oranda fosfor ve potasyum ile yüksek oranda kalsiyum bulunursa daha iyi verim alınmaktadır. Öncelikle salamura yapılan çiçek tomurcukları, meyveleri ve sürgün uçlarının çeşni ürünü olarak beslenmede, kök kabukları ve diğer organlarının ise değişik amaçlarla tedavide kullanılabildiği ve bu bitkilerden peyzaj, erozyon kontrolü, kozmetik üretimi ve hayvan besleme gibi alanlarda da faydalanıldığı bilinmektedir. Kapari bitkisinin kök kabuklarının kullanımı ayrıca vücuda rahatlık vermekte, iştah açmakta skorbit tedavisinde kullanılmakladır. Farmakolojik kullanımının kök kabuklarının infuzyon veya dekoksiyonu şeklinde su toplanmasında, bazı kansızlık durumlarında, genel zafiyette, mafsal iltihaplarında ve gut hastalığının tedavisinde eskiden beri kullanıldığı bilinmektedir.  
Kaynak: Editör:
Etiketler:
Yorumlar
Haber Yazılımı